Gouda é um dos queijos Holandeses mais conhecidos, e também um dos mais importantes para exportação. Seu sabor distinto tem principalmente a ver com seu processo de maturação. Agora vem também o Queijo Gouda com Cominho.

O queijo Gouda é tradicionalmente encontrado com maturação curta com sabor suave, e longa, chegando até mesmo a um ano de maturação, tendo assim um sabor mais intenso. O sabor do Gouda é proveniente do processo de maturação em pranchas de madeira. O Gouda com cominho é delicioso para ser degustado tanto como petisco quanto em sanduíches. Mas também com cerveja ou uma taça de vinho.

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