Queijo Tipo Pecorino Curado Uruguaio
Uma alternativa para o queijo Pecorino, o Queijo de Ovelha Uruguaio com maturação de 150 dias é uma ótima solução para finalização de pratos, um alimento altamente nutricional, uma vez que o leite de ovelha é rico em proteínas e minerais.
O leite de ovelha é rico em minerais como, por exemplo, cobre, fósforo, potássio, manganês, além de sódio e zinco. Aliás, também é excelente fonte de proteínas, além de vitaminas B1, B2, B12 e C.
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